self shinbun

ねこ1匹とひと1人の生活、日記です。

鯛です

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先日、鯛を買いました。帰りにスーパーに行ったら

140円程で、翌日まで賞味期限もあったので、帰って塩焼きにしました。

味噌汁とごま豆腐で夕食です。

 

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翌日残った部分を、恐る恐る煮出してみたら

焼けた塩も相まって、いいダシが出たので、そこに少しかつおダシを足して

鯛ご飯を炊きました。ほぐした身と、炊きあがってから三つ葉を入れて蒸らして食べました。

おいしかったです。 

でかい鯛を食べて、満たされました。