2013-07-20 鯛です 先日、鯛を買いました。帰りにスーパーに行ったら 140円程で、翌日まで賞味期限もあったので、帰って塩焼きにしました。 味噌汁とごま豆腐で夕食です。 翌日残った部分を、恐る恐る煮出してみたら 焼けた塩も相まって、いいダシが出たので、そこに少しかつおダシを足して 鯛ご飯を炊きました。ほぐした身と、炊きあがってから三つ葉を入れて蒸らして食べました。 おいしかったです。 でかい鯛を食べて、満たされました。