先日、鯛を買いました。帰りにスーパーに行ったら 140円程で、翌日まで賞味期限もあったので、帰って塩焼きにしました。 味噌汁とごま豆腐で夕食です。 翌日残った部分を、恐る恐る煮出してみたら 焼けた塩も相まって、いいダシが出たので、そこに少しかつお…